雑学・・・話のネタ
２２２話・・・世界一美味しいコーヒー
かって、インドネシアで世界一美味しいコーヒーだから？
と言われて「コピ・ルアク」と呼ばれているコーヒーをご馳走になった
特別な製造方法？で作られると聞いたが
言葉の不備もあり何となく聞き流していたが・・・
フィリピンで、この話を友人にしたところ
世界一は、フィリピン産の
「アラミド・コーヒー」
だとクレームがついた
話半分がジョークで、そのまた半分は、「作り話・・・嘘」
と言う噂の誉れ高い友人のことで、にわかに信じがたいが・・・
（ＣＭ用写真より転載）
要約するとこうだ
コーヒー農園に「ジャコー・ネコ」が餌として熟したコーヒーの実を食べに出没する
「ジャコー・ネコ」は、嗅覚を生かしてよく熟し美味しい実だけを選ぶ
果肉は消化され、消化されなかった種子（コーヒー豆）は腸内で適度に発酵しそのまま、糞と共に排泄される、この発酵が良い香りを生み出すとか
香りと言われても、糞と一緒なんでネー・・・なんとも！
農民はその糞を探し出し、中からコーヒー豆を取り出し、洗い、乾燥させ、焙煎する
インドネシア産との大きな違いは（ここからが作り話しぽいが・・・）
フィリピンのコーヒー農園は常に数種のコーヒーの木を植えてある
したがって、その数種の実を食べるジャコーネコは、腸内で、必然的に数種が混ざりブレンドされる
だから、一層美味しいのだそうだ
この｢アラミドコーヒー｣
世界一高価なコーヒーでもある
１００ｇ、１万円位だろうか
嗜好品は個人差が大きいので何とも言えないが
製造方法には目をつぶり、貴重で高価なコーヒーだと念じて頂いたせいか
確かに美味しかった・・・です
日本では日航が扱っています
手に入りますから、どうぞ、お試しあれ・・・
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