雑学読本(話のネタ)
あんな事こんな事、諺を中心に海外ネタも含めて何でもござれれ団塊の元企業戦士がランダムに綴る話のネタ本です。 さて、これを読んで「目からうろこが落ちる」でしょうか。
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賞味期限、消費期限
雑学・・・話のネタ

129話・・・賞味期限

賞味期限とか消費期限の表示
「世に広く出回ったのは昭和40年代」

それまでは・・・
食べられるか?食べられないか?
は、お袋や、おばあちゃんの、目、鼻、舌で判断していた
いや、頼りだった!

「肉は、腐り始めがやわらかくて旨い」
なんて言って、焼いたり煮たり
素材を工夫でしながら
上手に消費期限をコントロールしていたように思う
これで家族が、病気になった、なァんてことなかったら
この、判別能力って凄い
別に我が屋に限らず何処でも同じだったと思う

大手のコンビニエンス・ストアーー
数十件、仕事で内部の立会いに出向いた機会があった
売り上金の生産、マニュアルの掲示板、防犯カメラ等など、裏の貴重な体験ができた
レジの裏、事務所の一角、大きな箱が置かれていた
何だ!と思っていると、賞味期限の食品がつぎ次とこの箱に捨てられていく
なんとも、はや、勿体なと思いながら・・・ながめていた

賞味期限・・・美味しく食べられる期限
消費期限・・・安全にたべられる期限

と決められているそうだけど

末端の小売業者が規定を守って努力しても
大元の製造業者が揃って、期限を偽っては

話にならないし、申し訳ありませんでしたでは
済まされないぞう!!



テーマ:食べ物 - ジャンル:ライフ

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